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18. - 21. 10. 20 I LUCERN
LE SALON SUISSE DA LA
GASTRONOMIE ET DE L'HÔTELERIE

Annulation du ZAGG 2020

Chères visiteuses, chers visiteurs,
Chers exposants et partenaires,

La situation actuelle nous a contraints de reconsidérer la réalisation du ZAGG 2020. Nous avons examiné diverses options et mené de nombreuses discussions. Nous avons à présent décidé d’annuler le ZAGG 2020. Nous mettons ainsi les choses au clair pour toutes les parties concernées.

Cette annulation a été très douloureuse pour nous. Nous aurions en effet aimé être là pour les exposants et les restaurateurs, surtout en ces temps difficiles. La pandémie de coronavirus nous oblige toutefois à renoncer au salon cette année. La santé de l’ensemble des participants est notre priorité absolue. 

Nous ne savons pas comment la pandémie va évoluer et quelles conditions devront être remplies à l’automne. Cette absence de sécurité en matière de planification représente un risque entrepreneurial pour toutes les parties concernées. Nous ne voulons pas imposer de contraintes trop élevées à nos exposants, contraintes qui seraient par ailleurs désagréables pour les visiteurs.

Et surtout, ce ne serait pas le ZAGG que nous imaginons et souhaitons tous. En plus d’avoir du sens, le ZAGG doit également procurer du plaisir. Les dégustations seraient difficilement possibles, les conversations prolongées devraient avoir lieu derrière du plexiglas. Un salon de la restauration tel que le ZAGG vit des moments vécus avec les cinq sens et de la convivialité. Il est clair que cela manquerait cette année. 

Nous vous remercions de votre compréhension et nous nous réjouissons de vous revoir lors de l’édition 2022 du ZAGG. 

Restez confiants, motivés et surtout en bonne santé.

Aperçu du secteur

Les expositions et démonstrations fournissent un aperçu global du secteur, donnent de nouvelles impulsions et montrent les nouvelles tendances. Le salon propose également des expositions spéciales et des manifestations de haut niveau. Visiteurs et exposants se laisseront inspirer par les offres de partenaires du marché et d'entreprises innovantes.