Alle Aussteller

Transgourmet/Prodega

Bei uns finden Sie alles, was Sie als Gastronom, Detailhändler oder Gewerbetreibender benötigen. Zudem haben Sie die Wahl, Ihre Produkte in einem unserer 31 Abholmärkte persönlich einzukaufen oder sich Ihre Onlinebestellungen am nächsten Tag liefern

Halle 4 / 401

Battle of ZAGG 2022

An den vier Messetagen kochen je zwei Betriebe mit je drei Teammitgliedern gegeneinander. Den Service übernimmt eine Restaurationsfachklasse, die sich ebenfalls im Wettbewerb befindet. Projektleiter sind Spitzenkoch Mario Garcia und sein Berufskollege David A. Lanz.

Mundo

Die MUNDO AG ist der grösste Grosshändler für Frischprodukte und vieles mehr in der Zentralschweiz. Das unabhängige Unternehmen bietet Kunden ein Sortiment mit über 13'000 Artikeln aus einer Hand.

Halle 4 / 403

Saviva AG - Gastrostark

Bei uns finden Sie echte innovative Gesamtlösungen für die Schweizer Gastronomie. Die Kombination von Vollsortiments-Anbieter, digitalem Marktplatz sowie spezialisierter Gastro-Logistik bietet einzigartige Mehrwerte für Ihren Erfolg.

Halle 3 / 301

Kadi AG

KADI ist eine Qualitätsproduzentin, die ihr Handwerk seit 1951 versteht und fortlaufend innovative Kühl- und Tiefkühlprodukte für den Gastronomiefachhandel sowie neu auch für Privathaushalte entwickelt.

Halle 4 / 403

Traitafina AG

Unter unserem Moto «Genuss Leben» beliefern wir Gastrobetriebe in der ganzen Schweiz. Von Fleisch über Salate bis zu veganen setzen wir bei unseren Produkten auf beste Qualität und Geschmack.

Halle 3 / 301

Emmi Schweiz AG

Qualität, die inspiriert. Hochwertige Produkte, praktische Konzepte, persönliche Beratung – Emmi Food Service ist das Kompetenzzentrum im Bereich der Molkereiprodukte für die Gastronomie: echter Mehrwert für die anspruchsvolle Küche. Lassen Sie sich inspirieren! Sind Sie Küchenchef einer Grossküche

Halle 4 / 403

Hero AG

Der beste Morgen beginnt mit einem herzhaften «Mmmhhh»! Mit dem Zmorge begrüssen Sie Ihre Frühstücksgäste. Da spielen Branche und Betrieb keine Rolle, denn wir alle wissen, was uns schmeckt und was wir von einem guten Zmorgen erwarten.

Halle 4 / 404

Brauerei Locher AG

Im Dorf Appenzell, direkt am Fusse des Alpsteins, braut die Familie Locher ein ganz besonderes Bier. Mit Hopfen und Malz, wie alle andern auch. Was allen anderen aber fehlt, ist das frische Wasser aus dem sagenumwobenen Alpstein, direkt ab der Quelle. Das macht das Appenzeller Bier so besonders.

mehrere Standorte

Romer's Hausbäckerei AG

Leidenschaft, Bäckerstolz und Innovationsgeist prägen von jeher die 1974 gegründete Romer’s Hausbäckerei AG. Unser Familienunternehmen ist auf die Herstellung tiefgekühlter Backwaren und Konditoreiprodukte spezialisiert.

Halle 2 / C 251

The Green Mountain

Das junge THE GREEN MOUNTAIN Team hat als unkonventionelle Denker hinter dem Herd schon lange seine eigene, unverkennbare Handschrift in der eigenen Manufaktur gefunden. THE GREEN MOUNTAIN entwickelt Produkte, die 100 % vegan und nachhaltig sind.

Halle 4 / 403

Franke Kaffeemaschinen AG

Bei Franke verkaufen wir nicht einfach nur Kaffeemaschinen. Wir sorgen vor allem dafür, wundervolle Kaffeeerlebnisse für unsere Kunden zu schaffen. Es geht um mehr als Kaffee und Bohnen. Es geht um diesen einen Moment, wenn jede Tasse Kaffee, die Sie servieren zum Genuss wird.

Halle 2 / B 221

ARYZTA Food Solutions Schweiz AG

Immer nur das Allerbeste für erstklassigen Genuss. Darauf legen wir bei unserem Angebot an Backwaren und Gastronomie-Spezialitäten höchsten Wert. Von den Rohstoffen über die Verarbeitung bis hin zur Lieferung und zur Präsentation.

Halle 2 / A 209

Swiss Gastro Solutions - Aus Freude an Genuss und Kulinarik

Swiss Gastro Solutions ist der Partner im Schweizer Foodservice. Wir unterstützen die Gastronomen mit einer Vielfalt an Produkten, Lösungsvorschlägen und Inspirationen.

Halle 4 / 407

Kern & Sammet AG

Kern & Sammet AG, das Schweizer Pionierunternehmen im Tiefkühl-Backwaren-Bereich, produziert in Wädenswil am Zürichsee in liebevoller Handarbeit ein vielseitiges Sortiment an Backwaren- und Konditorei-Kreationen.

Halle 4 / 403

Aeschlimann Hotelbedarf AG

Aeschlimann plant und realisiert Neubauten und Umbauten von Küchen. Zum umfassenden Angebot gehören auch die Herstellung und der Vertrieb von hochwertigen Küchengeräten sowie Workshops und Seminare.

Halle 1 / B 121

Kalte Lust AG

Kalte Lust wird erlebt und gelebt. Von Kunden, Kollegen und Mitarbeitern. Kalte Lust ist eine faire Art zu sagen: Jetzt nur mal meine Glace, meine Freu(n)de und ich. Kalte Lust ist Abstand vom Alltag, Erholung, Abschalten und allem um sich herum zu sagen: «Leck mich doch».

Halle 1 / C 147

Porzellanfabrik Langenthal AG

Wir stellen Hartporzellan her und führen alles was für die Gastronomie, Hotellerie, Spitäler, Heime und Seniorenresidenzen benötigt wird.

Halle 2 / A 202

Hugentobler Schweizer Kochsysteme AG

Unsere Firma ist marktführend als Gesamtanbieterin von Entwicklung, Herstellung, Ausbildung, Vertrieb und Service von modernen Grossküchenapparaten und Kochsystemen.

Halle 1 / A 105

Rast Kaffee AG

RAST KAFFEE hat Grund zu feiern – feiern Sie mit! Das Fachmagazin Crema hat die Gourmet Rösterei RAST KAFFEE als „Schweizer Röster des Jahres 2022“ ausgezeichnet. Stossen Sie mit einem der ausgewählten Spezialitäten-Kaffees mit uns an. Wir freuen uns auf Ihren Besuch an unserem Stand.

Halle 2 / B 225

Louis Ditzler AG

Die Louis Ditzler AG beliefert seit fast 100 Jahren, Grosskunden mit Tiefkühlgemüse, Tiefkühlfrüchten und verschiedenen Marronispezialitäten.

Halle 2 / E 287

Dyhrberg AG

Nordische Tradition in Schweizer Premium Qualität – Dyhrberg steht für hochstehende Produkte in Spitzenqualität bei Rauchprodukten aus dem Holzofen sowie tiefgekühlten Seafoodbereich. Von der Herkunft und Verarbeitung bis zur Transparenz in der Deklaration. Gemacht in der Schweiz!

Halle 4 / 405

Appenzeller Alpenbitter AG

Halle 1 / C 153

Cafina AG Kaffeemaschinen

«Viele reden von Kaffee-Leidenschaft – wir leben sie». Leistungsstarke und formschöne Profi-Kaffeemaschinen für jede Anforderung, individuelle Finanzierungsmodelle mit den passenden Konzepten – so schaffen wir eine perfekte System-Lösung. Ihre Lösung!

Halle 2 / D 261