Alle Aussteller

Hydroliq AG

Hydroliq ist ein Schweizer Unternehmen, das sich auf die Herstellung nachhaltiger und qualitativ hochwertiger Desinfektionslösungen auf HOCl-Basis spezialisiert hat. Die Produkte werden erfolgreich in der Lebensmittelindustrie, Hotellerie, Gastronomie und vielen anderen Bereichen eingesetzt.

Halle 1 / C 1088

KALTE LUST

KALTE LUST ist eine faire Art zu sagen: Jetzt nur mal meine Glace, meine Freunde und ich. KALTE LUST ist Abstand vom Alltag, Erholung, Abschalten und allem um sich herum zu sagen: «LECK MICH DOCH». Das Geheimrezept? Höchste Qualität, viel Liebe und nur die hochwertigsten Rohstoffe!

Halle 1 / D 1113

Transgourmet Schweiz AG Transgourmet/Prodega

Bei uns finden Sie alles, was Sie als Gastronom, Detailhändler oder Gewerbetreibender benötigen. Zudem haben Sie die Wahl, Ihre Produkte in einem unserer 31 Abholmärkte persönlich einzukaufen oder sich Ihre Onlinebestellungen am nächsten Tag liefern zu lassen.

Halle 1 / C 1097

Vegetarian Quality GmbH

Unsere Philosophie ist so einfach wie schön: Regional in der wunderschönen Schweiz, wo sich Natur und Genuss vereinen, entstehen unsere natürlichen, rein pflanzlichen Köstlichkeiten – ganz ohne Schnickschnack, dafür mit einer Extra-Portion Liebe.

Halle 1 / A 1038

Restaurant Dyhrberg

Das Restaurant Dyhrberg lädt zum Lunch, zu Business-Meetings oder einem Firmenapéro ein. Die Küche wird wiederum von Lernenden des Luzerner Kantonsspitals LUKS betrieben. Neu übernimmt das LUKS-Personal auch den Service.

Hero AG

Der beste Morgen beginnt mit einem herzhaften «Mmmhhh»! Mit dem Zmorge begrüssen Sie Ihre Frühstücksgäste. Da spielen Branche und Betrieb keine Rolle, denn wir alle wissen, was uns schmeckt und was wir von einem guten Zmorgen erwarten.

Halle 1 / B 1057

Heime & Spitäler

Die B2B Swiss Medien AG publiziert Fachinformationen, die für Unternehmen und Branchen einen Wettbewerbsvorteil bedeuten können. Unsere Produkte: Heime & Spitäler, Innovation Chemie Pharma, Innovation Healthcare, Innovation Food, Innovation MEM, Lebensmittel-Industrie, Verpackungs-Industrie

Keller Früchte + Gemüse AG

UNSER ZIEL: IHRE KÜCHE. Als unabhängiger Familienbetrieb beliefern wir die Gastronomie seit 78 Jahren mit knackigem Gemüse, frischen Früchten und Küchenfertigen Produkten sowie mit ausgesuchten Molkereiprodukten und einem breiten Tiefkühlsortiment.

Halle 2 / C 2071

Zagg

Alle zwei Jahre wird die Zagg zum beliebten Treffpunkt für die gesamte Gastro- und Hotelleriebranche. Die Messe bietet einen attraktiven Rahmen, um die wichtigsten Neuheiten und Trends zu entdecken und sich mit Berufskolleginnen und Geschäftspartnern auszutauschen.

Steinfels Swiss

Steinfels Swiss ist der führende Schweizer Anbieter von ökologischen Reinigungsprodukten und -system für professionelle Anwender, wie Hotels, Restaurants, Spitäler, Heime sowie Gebäudereiniger und die Industrie. Mit Entwicklung und Produktion in Winterthur stehen wir für Swiss Quality since 1832.

Halle 1 / D 1104

Salvis AG

Halle 1 / B 1041

Mundo AG

Wir die MUNDO AG sind ein privates, unabhängiges, regionales, innovatives und inhabergeführtes Familienunternehmen, welches sich auf die Belieferung der Gastronomie, Grossküchen und des privaten Detailhandels spezialisiert hat.

Halle 1 / A 1019

Emmi Schweiz AG

Qualität, die inspiriert. Hochwertige Produkte, praktische Konzepte, persönliche Beratung – Emmi Food Service ist das Kompetenzzentrum im Bereich der Molkereiprodukte für die Gastronomie: echter Mehrwert und ein toller Partner für die anspruchsvollen Küchen.

Halle 1 / B 1059

Fischer Eier AG

Fischer Eier ist ein Produktions- und Handelsunternehmen im Bereich Eier und Eiprodukte sowie Zulieferant von Lebensmittel-Herstellern, Distributoren und Grossisten.

Halle 1 / B 1069

Battle of Zagg

An den vier Messetagen kochen je zwei Betriebe mit je drei Teammitgliedern gegeneinander. Den Service übernimmt eine Restaurationsfachklasse, die sich ebenfalls im Wettbewerb befindet. Projektleiter sind Spitzenkoch Mario Garcia und sein Berufskollege David A. Lanz.

FRXSH Vertrieb AG

FRXSH STEHT FÜR KONZENTRIERTE KÜCHENGERÄTE KOMPETENZ Made in Switzerland, die mit dem FRXSH Mousse Chef ihr erstes Gesicht erhält. Das bahnbrechende Konzept dieses Frozen Food Processors kombiniert Marktwissen und die Innovationskraft erfahrener Experten und macht ihn zu einer echten Alternative.

Halle 2 / C 2070

Saviva AG - Gastrostark

Bei uns finden Sie echte innovative Gesamtlösungen für die Schweizer Gastronomie. Die Kombination von Vollsortiments-Anbieter, digitalem Marktplatz sowie spezialisierter Gastro-Logistik bietet einzigartige Mehrwerte für Ihren Erfolg.

Halle 2 / C 2075

HIESTAND Schweiz AG

Immer nur das Allerbeste für erstklassigen Genuss. Darauf legen wir bei unserem Angebot an Backwaren und Gastronomie-Spezialitäten höchsten Wert. Von den Rohstoffen über die Verarbeitung bis hin zur Lieferung und zur Präsentation.

Halle 1 / B 1042

Gelati Gasparini

Halle 1 / B 1075

Mister Cool AG

Die Mister Cool AG ist ein privat geführtes Unternehmen welches schweizweit Kunden mit Glace- und Dessert beliefert. Am Standort in Zuchwil SO stellen wir Glace in grossen sowie in Kleinmengen nach Kundenwunsch her. Wir legen grossen Wert auf eine nachhaltige und umweltfreundliche Produktion.

Halle 2 / E 2143

Koppert Cress

Begeben Sie sich mit uns auf eine Koppert Cress Reise durch eine globale Landschaft, in der Gastronomie und Gartenbau aufeinander treffen. Auf der epischen Suche nach der richtigen Aromenkombination.

Halle 1 / A 1020

Kern & Sammet AG

Kern & Sammet AG, das Schweizer Pionierunternehmen im Tiefkühl-Backwaren-Bereich, produziert in Wädenswil am Zürichsee in liebevoller Handarbeit ein vielseitiges Sortiment an Backwaren- und Konditorei-Kreationen.

Halle 1 / B 1056

Field Food AG

EggField bietet pflanzliche Ei-Alternativen an und ermöglicht so Gastronominnen, Bäckern und Produzentinnen, hervorragende Produkte ohne tierische Zutaten zu kreieren. EggField-Produkte eignen sich für Anwendungen, bei denen schäumende, emulgierende oder gelierende Eigenschaften gewünscht sind.

Halle 1 / C 1084

Louis Ditzler AG

Die Louis Ditzler AG beliefert seit fast 100 Jahren, Grosskunden mit Tiefkühlgemüse, Tiefkühlfrüchten und verschiedenen Marronispezialitäten.

Halle 2 / E 2147