Über uns
Wir sind ein Fachverlag mit den Branchenschwerpunkten Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung/Catering, der Lebensmitteltechnologie, Lebensmitteleinzelhandel und dem Lebensmittelhandwerk und zählen zu den bedeutenden fachspezifischen Verlagen Deutschlands.