Battle of Zagg

Battle of Zagg

Kurzbeschreibung

An den vier Messetagen kochen je zwei Betriebe mit je drei Teammitgliedern gegeneinander. Den Service übernimmt eine Restaurationsfachklasse, die sich ebenfalls im Wettbewerb befindet. Projektleiter sind Spitzenkoch Mario Garcia und sein Berufskollege David A. Lanz.

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