Zagg 365

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Battle of Zagg

Battle of Zagg

Kurzbeschreibung

An den vier Messetagen kochen je zwei Betriebe mit je drei Teammitgliedern gegeneinander. Den Service übernimmt eine Restaurationsfachklasse, die sich ebenfalls im Wettbewerb befindet. Projektleiter sind Spitzenkoch Mario Garcia und seine Berufskollegen David A. Picenoni. und David Füger.

aus Luzern, Schweiz

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Beschreibung

Besucherinnen und Besucher haben die Möglichkeit, hautnah am Battle of Zagg dabei zu sein. Zum einen kann man den Profis in den Glasküchen bei der Zubereitung über die Schulter schauen, zum anderen kann man die verschiedenen Gerichte im Restaurant auf Anmeldung gleich selbst probieren und bewerten. Für 65 Franken erhält man ein Drei-Gang-Menü inklusive Getränken. 

Platzreservationen im Restaurant Battle of Zagg sind unter https://www.zagg.ch/de/ticket möglich. Für die Reservation wird ein Ticket benötigt.

Standort

Messe Luzern AG

Luzern, Schweiz
Horwerstrasse 87

Kontakt

Mario Garcia

Mario Garcia

Projektleiter Battle of Zagg
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David A. Picenoni

David A. Picenoni

Jurypräsident
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David Füger

David Füger

Jury Präsident Restauration
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