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Genussvolles Rahmenprogramm

Die Zagg 2026 bietet Ihnen ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm. Erfahren Sie, welche Veranstaltungen Sie nicht verpassen dürfen.

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25. Okt. 2026 10:00 - 15:00 | Halle 2, Battle of Zagg

Pflegezentrum Riedbach vs. Culinarium Alpinum

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25. Okt. 2026 10:30 - 11:00 | Halle 2, Battle of Zagg Zone

Battle am Tisch: Der Gast hätte mehr bestellt – wenn ihn jemand gefragt hätte

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25. Okt. 2026 11:00 - 11:30 | Halle 2, Battle of Zagg Zone

9 von 10 zufriedenen Gästen schreiben keine Bewertung. Wie Gastgeber das ändern – ohne Mehraufwand.

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25. Okt. 2026 13:30 - 14:15 | Halle 2 / B 2063

Neues Aus- und Weiterbildungszentrum G'ART in Luzern

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26. Okt. 2026 10:00 - 15:00 | Halle 2, Battle of Zagg

Restaurant Ufer7 vs. Hotel Seepark Thun

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26. Okt. 2026 10:30 - 11:30 | Halle 2, Battle of Zagg

CRUDO live an der Zagg

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26. Okt. 2026 13:30 - 14:15 | Halle 2 / B 2063

WM-Vorbereitung im Rückblick – auf dem Weg zur Olympiade 2028 in Stuttgart

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27. Okt. 2026 09:00 - 18:00 | Forum

Food Impact Forum - Quelles perspectives pour l'avenir de la gastronomie suisse ?

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Bruno Rossignol
Katharina Horlacher
Manuel Martinez
Sophie Bosshart
Baptiste Bays
Daniel Würgler
Christian Fanger
Pascal Schiller
Andreas Handke
Charlotte de La Baume
Julia Beyer (Modération)
27. Okt. 2026 09:00 - 18:00 | Forum

Food Impact Forum – Welche Perspektiven für die Schweizer Gastronomie?

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Daniel Würgler
Manuel Martinez
Katharina Horlacher
Bruno Rossignol
Sophie Bosshart
Baptiste Bays
Pascal Schiller
Christian Fanger
Charlotte de La Baume
Andreas Handke
Julia Beyer (Moderation)
27. Okt. 2026 10:00 - 15:00 | Halle 2, Battle of Zagg

Swiss Culinary Academy by BHMS Luzern vs. Lenkerhof Gourmet Spa Resort

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27. Okt. 2026 10:30 - 11:00 | Halle 2, Battle of Zagg Zone

Mentale Gesundheit in der Gastronomie – darüber müssen wir reden

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27. Okt. 2026 11:15 - 11:45 | Halle 2, Battle of Zagg Zone

Ich, Du und Wir – Mental stark durch den Gastronomie-Alltag

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27. Okt. 2026 11:30 - 18:00 | Allmend Süd, Platz 33, 6000 Luzern

Fussballturnier der Hotel- und Gastronomiebranche Zentralschweiz

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27. Okt. 2026 15:30 - 16:15 | Halle 2 / B 2063

KI in der Hospitality: Wer führt wen?

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27. Okt. 2026 17:00 - 18:00 | Halle 2, Battle of Zagg

Swiss Apero Riche mit Schweizer Saisonprodukten und reichhaltigen Proteinen

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28. Okt. 2026 13:30 - 14:15 | Halle 2 / B 2063

Vorstellung des Gastrolehrverbunds Roast & Host in Zürich

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