Zagg 365

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Referat Zagg 2026

Vorstellung des Gastrolehrverbunds Roast & Host in Zürich

Roast & Host, die Gastroausbildung für mehr Vielfalt in der Koch- oder Servicelehre. Mitten in Zürich. Geschäftsführer Florian Ilmer stellt das Ausbildungsprogramm vor und zeigt, wie Lernende und Ausbildungsbetriebe davon profitieren.

GastroZentralschweiz
Halle 2 / B 2063

Roast & Host ist ein Ausbildungsprogramm des Gastrolehrverbunds Zürich GLVZH, das Lernende durch einen zwei- oder dreijährigen, vielseitigen Gastrolehrgang in Küche oder Service begleitet. Als Brücke zwischen Lernenden und Restaurants erleichtert Roast & Host den Betrieben die Ausbildung und Rekrutierung und entlastet sie bei administrativen Aufgaben. Gleichzeitig schafft das Programm Zugang zum Netzwerk der Gastronomie und ermöglicht allen, wertvolle Kontakte zu knüpfen.

Geschäftsführer Florian Ilmer stellt das Ausbildungsprogramm an der Zagg vor, gibt Einblick in das Konzept von Roast & Host und beantwortet Fragen aus dem Publikum.

Eckdaten

  • Mittwoch, 28. Oktober 2026
  • 13:30 - 14:15
  • Halle 2 / B 2063
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