Das Bedürfnis der Menschen nach natürlicher Erfrischung, die schmeckt, ist gross, das Angebot an zuckrigen, sehr aromatisierten Getränken auch. Wir tun etwas dagegen.
Kaffee besteht je nach Zubereitung bis zu 98 % aus Wasser. Der Qualität des Wassers wird bei der Kaffeezubereitung oft zu wenig Aufmerksamkeit geschenkt. Dabei hat Wasser einen entscheidenden Einfluss darauf, welche Aromen aus dem Kaffee gelöst werden und wie eine Tasse Kaffee letztlich schmeckt.
Der Mahlgrad ist einer der wichtigsten Faktoren für den perfekten Kaffee. Erfahren Sie, wie Sie Süsse, Säure und Körper durch die richtige Einstellung der Mühle beeinflussen.
Von klassisch-fruchtig bis leicht und erfrischend oder mit Extra-Kick. SHORLEY bietet für jeden Geschmack den passenden Durstlöscher. Hol dir deinen Schluck Apfel!
Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm, aber er kann sehr weit kommen. Seit über 130 Jahren beweisen wir, wie vielseitig diese Frucht sein kann. In dieser Zeit ist unser Angebot stetig gewachsen und mit ihm die Auswahl an alkoholfreien Spezialitäten.
Der Swiss Beer Award zeichnet die besten Biere der Schweiz aus – wir freuen uns, in diesem Jahr zu den prämierten Brauereien zu gehören. Gleich sechs unserer Biere wurden ausgezeichnet und unterstreichen eindrucksvoll unseren Anspruch an Qualität, Handwerk und gelebte Braukunst.
Automatisches Milchschäumen in Barista-Qualität: Die iSteam Pro Dampflanze für die Rancilio Specialty Invicta verbindet perfekte Ergebnisse, intuitive Bedienung und modernes Design.
Tauche ein in die Schweizer Barszene und lass dich von spannenden Stories, exklusiven Tipps und Hintergrundwissen rund um die Barkultur inspirieren. Mit dem Schnupperabo erhältst du 3 Ausgaben des führenden Fachmagazins BAR NEWS zum Spezialpreis von nur CHF 39.- statt CHF 51.-
Vom Feld in die Flasche: Unsere sechs Bio-Kräuter wachsen auf den eigenen Feldern in Niederwil SG und werden nach der Ernte schonend verarbeitet. Entdecken Sie, wie daraus ein frisch aufgebrühter Bio-Eistee mit natürlichem Geschmack entsteht.
Das Amber-Bier aus dem Hause Brauerei Rosengarten in Einsiedeln begeistert mit seiner feinen Röstnote und einem angenehm süffigen Charakter. Dieses Bier ist leicht und überzeugt durch einen harmonischen Abgang, der den Genuss perfekt abrundet.
Die Brauerei Rosengarten blickt auf eine über 150 jährige Tradition zurück und hat sich mit Leidenschaft und handwerklichem Können der Kreation charaktervoller Biere verschrieben hat. Aus dieser Erfahrung und Hingabe entstehen Biere, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern.
Halle 2 / B 2044
Gastronomen haben keine Zeit für komplizierte Weinhändler. Teste uns!
Halle 2 / E 2159
Seit 1895 steht Möhl für echtes Safthandwerk aus Arbon am Bodensee. In fünfter Generation entstehen aus bestem Obst der Region charaktervolle Apfelsäfte, Schorlen, Apfelweine und Cider. Mit Leidenschaft, Qualitätsbewusstsein und Innovationsgeist.
Halle 1 / C 1110
Rutishauser-DiVino ist der nationale Weinpartner mit ausgeprägter Schweizer Weinkompetenz. Seit über 150 Jahren steht das Unternehmen für Leidenschaft, Qualität und Genuss.
Halle 2 / D 2110
Gourmet González – seit 2002 Ihr zuverlässiger Partner für spanische Weine in der Zentralschweiz. Wir importieren sorgfältig ausgewählte Weine direkt aus Spanien und bieten ein vielfältiges Sortiment für Gastronomie, Fachhandel und private Weinliebhaber.
Halle 2 / A 2010
Seit 1874 beliefern wir die Gastronomie – mit Herz, Know‑how und eigener Spedition bis in Ihren Weinkeller. Unser Team aus Weinprofis hilft bei der Weinkarte, schult Ihr Team und sorgt für erstklassigen Service. Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst. Wir freuen uns auf Sie.
Halle 1 / E 1193
Die Holderhof Produkte AG ist ein familiengeführtes Unternehmen mit drei Standorten in der Ostschweiz. Wir produzieren hochwertige Getränke – von frisch aufgebrühten Bio-Eistees über Sirupe, Fruchtschorlen und Fruchtsäfte bis hin zu Smoothies und Apfelspezialitäten.
Halle 2 / C 2083
Als Bier-Pioniere versuchen wir die Bierkultur immer wieder aufs Neue zu prägen und die besten Bier-Spezialitäten der Schweiz zu brauen.
Halle 2 / D 2119
KNUTWILER ist das Mineralwasser aus dem Herzen der Schweiz, steht für Vertrautheit und innovative Erfrischungsgetränke. Das regionale KMU beschäftigt rund 50 Mitarbeitende und ist Marktleader in der Zentralschweiz. In Schweizer Familienbesitz nutzen wir die Quelle sorgsam und nachhaltig sinnvoll.
Das Battle of Zagg ist ein gastronomischer Wettbewerb auf Höchstniveau, der an der Zagg live ausgetragen wird.
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