Gyoza – in der Schweiz produziert
Ob urbanes Bistro, dynamisches Take-away, exklusives Catering oder stylische Bar – das Trendprodukt Gyoza bringt Vielseitigkeit und echte Begeisterung auf Ihre Speisekarte.
Vielseitig, trendig, authentisch
Bei Pura Culina vereinen wir authentische japanische Rezepturen mit besten Schweizer Rohstoffen. Das Ergebnis: Swissness pur in kompromissloser Qualität, entwickelt für die Ansprüche der modernen Profiküche.
Ein Produkt, unzählige Möglichkeiten: 3 Wege zum perfekten Gyoza-Genuss
1. Anbraten & Ablöschen – Der japanische Klassiker
In etwas Sesamöl goldbraun anbraten, mit einem Schuss Wasser ablöschen und abgedeckt ca. 4 Minuten dämpfen.
Das Ergebnis: Unten knusprig, oben hauchzart – ein unvergessliches Texturerlebnis.
2. Frittieren – Der schnelle Fingerfood-Star
Tiefgekühlt für ca. 10 Minuten in die Fritteuse geben – fertig ist der perfekte, knusprige Snack.
Das Ergebnis: Gelingsicher, effizient und ideal für Bar, Buffet oder schnelle Vorspeisen.
3. Dämpfen – Zart, leicht & authentisch
Im Bambuskorb oder Steamer ca. 10 Minuten bei Volldampf garen.
Das Ergebnis: Volles Aroma und maximale Saftigkeit – perfekt für Health-Food-Konzepte, leichte Menüs und vegetarische Kreationen.
Lassen Sie sich an unserem Messestand inspirieren!
