Hotellerie

Employer Branding - Talente finden, fördern und entwickeln

Astrid Kaiser und Luigi Grigoli zeigen in ihrer Präsentation «Unlock your potential», wie wichtig die Förderung von Talenten für den langfristigen Erfolg eines Unternehmens ist. Sie decken die Lücke zwischen den Erwartungen der Mitarbeitenden und den tatsächlichen Entwicklungsangeboten auf.

Zagg

19. Dezember 2024

Mit Herzblut, Leidenschaft und Berufsstolz für den Nachwuchs

Als Direktor des Hotels Vitznauerhof setzt er sich besonders für den Nachwuchs ein: Raphael Herzog. Im Interview mit Moderator Timo Albiez erklärt er, wie er junge Fachkräfte in ihrem Job abholt und was er unternimmt, um diese in der Branche zu halten.

Zagg

12. Dezember 2024

Herausforderungen und Lösungsansätze für Finanzierungen in der Beherbergungsbranche

In seiner Funktion als Leiter Finanzierung bei der SGH und als diplomierter Hotelier zeigt Giles Zollinger in seinem Referat auf, warum Finanzierungen von Hotelbetrieben mit besonderen Herausforderungen verbunden sind und welche möglichen Lösungsansätze es gibt, um diese erfolgreich zu meistern.

SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern

12. Dezember 2024

Arbeiten und die Welt entdecken

Wie kann die Hotellerie und Gastronomie auf für dich internationale Türen öffnen? Drei Persönlichkeiten berichten von den Herausforderungen und Erfolgen des Arbeitens im Ausland und geben praktische Tipps, wie auch du deinen Weg ins Ausland finden kannst.

Zagg

28. November 2024

Wirkungsorientierte Unternehmensführung per Knopfdruck – Best Practice Beispiel Cascada Hotel Luzern

Das BI-Tool von Hospitality Cockpit bindet über 150 branchenübliche Systeme an, erstellt aus den Daten in Echtzeit individuelle Dashboards und Reports. Prozesse, Gästezufriedenheit und Profitabilität werden optimiert. Das Cascada Hotel steuert den Betrieb beispielhaft mit diesem Führungsinstrument.

Zagg

28. November 2024

Gästeerlebnisse 4.0: Wer nicht auf KI setzt, spielt bald keine Rolle mehr

Die Keynote von Jonas Schäfer gibt praxisnahe Einblicke, wie Künstliche Intelligenz die Zukunft der Hotellerie & Gastronomie revolutioniert. Sie erfahren, wie Unternehmen KI nutzen, um Zeit zu gewinnen, Gästeerlebnisse zu verbessern, Effizienz zu steigern und Wettbewerbsvorteile zu schaffen.

correct.ch

20. November 2024

Tipps und Tricks im Arbeitsrecht

Martin Schwegler führt Sie durch die in der Praxis relevanten Themen des Arbeitsrechts, zeigt auf, welche gängigen Vorstellungen hinterfragt werden sollten und auf was im Umgang mit Personal geachtet werden sollte, um im rechtlichen Rahmen zu bleiben - rechtssicher und effizient!

Zagg

20. November 2024

23. Okt. 2024 14:30 - 15:00 | Halle 2, Forum

Wie Individualisierung das Ressourcenproblem der Hospitality-Branche löst

In einer Zeit, in der die Hospitality-Branche vor enormen Ressourcenherausforderungen steht, präsentiert diese Keynote die Haupt-Findings des State of Food & Hospitality Reports. Dabei wird aufgezeigt, wie Individualisierung innovative Lösungen für diese Ressourcenproblematik bieten kann.

Vergangene Veranstaltungen (9)

Podiumsdiskussion

23. Okt. 2024 13:00 - 13:30 | Halle 2, Forum

Employer Branding - Talente finden, fördern und entwickeln

Zagg 2024

Referat

22. Okt. 2024 14:00 - 14:30 | Halle 2, Forum

Herausforderungen und Lösungsansätze für Finanzierungen in der Beherbergungsbranche

Zagg 2024

Referat

21. Okt. 2024 11:30 - 12:00 | Halle 2, Forum

Gästeerlebnisse 4.0: Wer nicht auf KI setzt, spielt bald keine Rolle mehr

Zagg 2024

Referat

20. Okt. 2024 11:30 - 12:00 | Halle 2, Forum

Tipps und Tricks im Arbeitsrecht

Zagg 2024

Podiumsdiskussion

20. Okt. 2024 11:00 - 11:30 | Halle 2, Forum

Influencer Marketing in der Hospitality-Branche

Zagg 2024

Podiumsdiskussion

Werte im Fokus: Unternehmenswerte sind der Schlüssel zur Zukunft – und wie Führungskräfte den Unterschied machen

Zagg 2024

Aussteller (44)

HotellerieSuisse

Steigern Sie Ihre Karrierechancen mit einer auf Sie zugeschnittenen Weiterbildung. Einerseits bieten sich Berufsprüfungen wie der Chefkoch oder die Bereichsleiterin Restauration an. Andererseits bereiten sie die Hotelfachschulen Thun und EHL auf die ganzheitliche Fach- und Führungsverantwortung vor.

Bern, Schweiz

ManeAs Snacks GmbH

Unsere geschmackvollen und feinen Snacks sind knackfrisch und haben eine lange Haltbarkeit (vakuumverpackt). Ob süss oder salzig; bei uns finden Sie bestimmt das passende Produkt. Entdecken Sie zudem unser eigenes hochwertiges natives Olivenöl, das Ihnen die beste Qualität garantiert.

Hochdorf, Schweiz

Korngold AG

Korngold ist der Schweizer Marktführer für elektrische Teigwaren- und Pastamaschinen. Wir entwickeln und vertreiben unsere Geräte in allen Kapazitätsgrössen, beginnend bei Kleingeräten für die privaten Küche, über professionelle Teigwarenmaschinen für die Gastronomie

5707 Seengen, Schweiz

KALTE LUST

KALTE LUST ist eine faire Art zu sagen: Jetzt nur mal meine Glace, meine Freunde und ich. KALTE LUST ist Abstand vom Alltag, Erholung, Abschalten und allem um sich herum zu sagen: «LECK MICH DOCH». Das Geheimrezept? Höchste Qualität, viel Liebe und nur die hochwertigsten Rohstoffe!

Olten, Schweiz

Hero AG

Der beste Morgen beginnt mit einem herzhaften «Mmmhhh»! Mit dem Zmorge begrüssen Sie Ihre Frühstücksgäste. Da spielen Branche und Betrieb keine Rolle, denn wir alle wissen, was uns schmeckt und was wir von einem guten Zmorgen erwarten.

5600 Lenzburg, Schweiz

Narimpex AG

Wir stehen für die nachhaltige Produktion von natürlichen Lebensmitteln, den respektvollen Umgang mit der Umwelt, deren Ressourcen sowie eine gesunde und genussvolle Ernährung - für uns und für kommende Generationen.

Biel, Schweiz

GNP AG, Gastro News Products

Als Vertriebspartner in der Schweiz vertreten wir die weltführenden Hersteller von Dispensern auf dem Frühstücks-Buffet. Wir stehen für die Beratung, den Verkauf und die Wartung. Mit einem grossem Waren-Lager und der Werkstatt garantieren wir die heute geforderte sofortige Dienstleistung.

8775 Luchsingen, Schweiz

Weiterbildung inklusive - das Aus- und Weiterbildungsprojekt des L-GAV

43 subventionierte Aus- und Weiterbildungen: Weiterbildung fördert Mitarbeitende und bringt den Betrieb und die Branche weiter. An der ZAGG präsentieren wir Ihnen das gesamte Angebot und beraten Sie über Ihre Finanzierungsmöglichkeiten durch den L-GAV

Weggis, Schweiz

Zagg

Alle zwei Jahre wird die Zagg zum beliebten Treffpunkt für die gesamte Gastro- und Hotelleriebranche. Die Messe bietet einen attraktiven Rahmen, um die wichtigsten Neuheiten und Trends zu entdecken und sich mit Berufskolleginnen und Geschäftspartnern auszutauschen.

Luzern, Schweiz