Hotellerie

Mehr Vielfalt in der Tasse – mit Egro NEXT, Egro MoDe und iSteam Pro

Die Kaffeevollautomaten Egro NEXT und Egro MoDe verbinden hochwertige Kaffeequalität mit maximaler Flexibilität und grosser Erweiterungsvielfalt. Die iSteam Pro Dampflanze sorgt für perfekte Kaffee- und Milchspezialitäten – auch mit laktosefreien Milchprodukten und pflanzlichen Alternativen.

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Hotellerie Gastronomie Zeitung

Neuheit

Gastrojob.ch – die Stellenplattform für die Schweizer Hospitality-Branche

Ob in Küche, Service, Hotellerie oder Bäckerei: Mit gastrojob.ch finden Stellensuchende und Arbeitgeber aus der Gastro- und Hotel-Branche unkompliziert zueinander. Die Plattform ist schnell, einfach und branchenspezifisch – und sorgt dafür, dass freie Stellen genau die richtigen Talente erreichen.

Halle 1 / Foyer 12 (27.Oktober)

Blueyou

Seafood produzieren und Mangroven schützen – geht das?

Seafood produzieren und gleichzeitig Ökosysteme wiederherstellen? Das Selva Shrimp®-Programm zeigt, wie das seit vielen Jahren erfolgreich funktioniert.

Hydroliq AG

Halle 2 / A 2005

Fachwissen

Biofilm in Wasserleitungen: Unsichtbar, aber relevant

Die Wasserleitung sieht einwandfrei aus, die letzte Prüfung war unauffällig – trotzdem kann sich im Verborgenen ein Risiko aufbauen. Biofilme entstehen auch in technisch einwandfreien Systemen und bieten Legionellen einen geschützten Rückzugsort – für Hotelbetriebe mehr als eine theoretische Gefahr.

Silikal Suisse AG

Halle 2 / A 2018

Fugenlose Bodenbeschichtungen: Belastbar, hygienisch und schnell verlegt

Entdecken Sie Bodenlösungen, die härtesten Belastungen standhalten. Unsere fugenlosen Beschichtungen sind in Rekordzeit verlegt, extrem langlebig und erfüllen höchste Hygieneansprüche – ideal für Industrie und Gastronomie.

Textilwerke AG TWB

Halle 1 / C 1113

Edler Damast bügelfrei und pflegeleicht

Entdecken Sie unseren edlen Damast: bügelfrei, langlebig und stilvoll – die wirtschaftliche Lösung für Hotels und Residenzen. Unsere hochwertige Bettwäsche vereint erstklassigen Komfort mit minimalem Pflegeaufwand und ist in verschiedenen Farben und Designs erhältlich.

Weiterbildung inklusive - das Aus- und Weiterbildungsprojekt des L-GAV

Halle 2 / B 2063

Story

Weiterbildung während der Arbeitszeit? Hier gibt es Arbeitsausfallentschädigung für den Betrieb.

Wenn Mitarbeitende eine Weiterbildung absolvieren, die durch den L-GAV subventioniert wird, haben die Betriebe bei einem Grossteil der Lehrgänge Anspruch auf eine Arbeitsausfallentschädigung. Ein aktueller Überblick:

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Hotel & Gastro Union

Halle 2 / B 2063

Dienstleistung

Deine Vorteile als Mitglied

Rechtsberatung, Weiterbildung, Vergünstigungen und ein starkes berufliches Netzwerk: Als Mitglied profitierst du in vielen Bereichen. Werde direkt an der ZAGG Mitglied und erhalte 6 Monate Gratismitgliedschaft.

Porzellanfabrik Langenthal AG

Halle 1 / A 1005

Mattes Design trifft höchste Funktionalität – die Vorteile der DecoLab-Dekore

Mattes Porzellan liegt im Trend – und das aus gutem Grund. Die DecoLab-Dekore vereinen modernes Design mit praktischen Vorteilen: edle Haptik, weniger sichtbare Fingerabdrücke und eine perfekte Bühne für kulinarische Kreationen.

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CeCo ltd. - world-of-knives.ch

Halle 1 / D 1141

Neuheit

Schweizer Handwerkskunst am Tisch: Die neuen sknife Swiss Edition Sets

Von der Schweizer Natur inspiriert, bringt die Bieler Messermanufaktur sknife mit «Spirit of the Alps» und «Colours of Nature» Tafelmesser-Sets in deren Farben und Stimmungen in die Gastronomie. Erfahren Sie mehr über die exklusiven Designs und sichern Sie sich 10 % Messerabatt direkt an der Zagg.

Vergangene Veranstaltungen (0)

Zagg 2026 Zagg 365

Noch keine zugehörigen Veranstaltungen veröffentlicht

Aussteller (22)

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e-guma Gutschein- und Ticketsystem

Mit e-guma verkaufen Sie Gutscheine, Tickets und Produkte über den eigenen Onlineshop direkt auf Ihrer Website. Ausgefeilte Prozesse und Schnittstellen ermöglichen Ihnen einen effizienten Verkauf und eine schnelle Prüfung in Ihrem Betrieb.

Halle 2 / D 2116

Hugentobler Schweizer Kochsysteme AG

Unsere Firma ist marktführend als Gesamtanbieterin von Entwicklung, Herstellung, Ausbildung, Vertrieb und Service von modernen Grossküchenapparaten und Kochsystemen.

Halle 1 / B 1045

MEIKO (Suisse) AG

Seit 60 Jahren sorgt MEIKO in der Schweiz dafür, dass Menschen bei der Arbeit in der Gastronomie und Hotellerie, in Bäckereien, Metzgereien und vielen mehr, Zeit für das Wesentliche haben. Denn, um Sauberkeit und Hygiene kümmern sich die Spülmaschinen und Reinigungsgeräte von MEIKO.

Halle 1 / A 1000

GNP AG, Gastro News Products

Als Vertriebspartner in der Schweiz vertreten wir die weltführenden Hersteller von Dispensern auf dem Frühstücksbuffet. Ebenso liefern wir hochsthende Produkte für die Dispenser. Wir stehen für die Beratung, den Verkauf und die Wartung. Für ein grosses Warenlager und der Werkstatt garantieren wir.

Halle 2 / B 2059

correctTime

correctTime digitalisiert HR-Prozesse und liefert die rechtliche Expertise gleich mit. Zeiterfassung, Planung, Lohn & Beratung – speziell für Gastro & Hotellerie. Persönlich, praxisnah, rechtssicher.

Halle 1 / E 1187

Hotel & Gastro Union

Die Arbeitnehmerorganisation der Hotellerie-, Gastronomie- und Bäckerei-Berufe seit 1886

Halle 2 / B 2063

Porzellanfabrik Langenthal AG

Seit 120 Jahren steht die Porzellanfabrik Langenthal AG für Qualität und Tradition. Als Schweizer Komplettanbieter führen wir hochwertiges Porzellan aus eigener Produktion sowie Glas, Besteck und Küchenmaterial für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.

Halle 1 / A 1005

Hydroliq AG

Hydroliq ist ein Schweizer Unternehmen, das sich auf die Herstellung nachhaltiger und qualitativ hochwertiger Desinfektionslösungen auf HOCl-Basis spezialisiert hat. Die Produkte werden erfolgreich in der Lebensmittelindustrie, Hotellerie, Gastronomie und vielen anderen Bereichen eingesetzt.

Halle 2 / A 2005

Terra Nostra Food

Terra Nostra bietet ein einzigartiges Konzept, um authentische Steinofenpizzen in nur drei Minuten zu servieren. Hergestellt in Italien mit hochwertigen Zutaten und nach einem traditionellen neapolitanischen Familienrezept, das seit drei Generationen weitergegeben wird.

Halle 1 / C 1108