Battle of ZAGG

Team Frächi Bängle vs. Team Excellence

Am «Luzerner Battle» treten das Team «Frächi Bängle» vom Hotel Stern Luzern gegen das Team «Excellence» vom Hotel Schweizerhof Luzern gegeneinander an. Wer besteht im Duell zwischen Kreativität und Eleganz?

Kreativ, modern und jugendlich-lustvoll kommt das neue Food-Konzept im Hotel Stern Luzern daher. Und genau das verkörpert auch das neue Küchenteam. Einen Stern haben sie bereits. Aber diese frechen Bengel wollen mehr.

Am Battle of ZAGG im Einsatz:

  • Apratim Sanatan Sharma, Küchenchef
  • Kevin Roos, Sous Chef
  • Giuseppe Abbadessa, Koch

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Jedes der 101 Zimmer im Hotel Schweizerhof Luzern erzählt eine andere Geschichte. Jetzt will das Küchenteam ihr einzigartiges Festivalhotel um eine weitere Geschichte bereichern: Mit dem Sieg am Battle of ZAGG.

Am Battle of ZAGG im Einsatz:

  • Max Ernst (Sous Chef Bankett)
  • Carlos Nunes (Chef de Partie Entremetier)
  • Vinay Rao (Chef de Partie)

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