Restauration

WasserBar: Frisches Wasser statt Wasserkisten in der Gastronomie

Die BWT WasserBar liefert gekühltes, stilles oder sprudelndes Wasser direkt aus der Leitung – angereichert mit wertvollem Magnesium. Erfahren Sie, wie Sie in Ihrem Betrieb Flaschentransporte einsparen, Lagerplatz optimieren und gleichzeitig einen Hebel für mehr Nachhaltigkeit ansetzen.

CERUTTI "il Caffè" - MASSIMO CERUTTI SA

Halle 2 / A 2013

Story

Goldmedaille für den besten Espresso der Schweiz: Mischung «Milano» von momò

Die Espressomischung «Milano» von momò (Massimo Cerutti SA) wurde mit der Goldmedaille 2025 der Swiss Roasters Guild ausgezeichnet. Entdecken Sie die prämierte Qualität für die Gastronomie.

GastroZentralschweiz

Halle 2 / B 2063

Dienstleistung

Wirtepatent im Kanton Luzern: Vorbereitungskurs und Infoveranstaltungen bei G'ART

Möchten Sie im Kanton Luzern einen Gastrobetrieb führen? Der Vorbereitungskurs bei G'ART macht Sie fit für die kantonale Prüfung. Erfahren Sie alles über Termine und die kommenden Infoveranstaltungen am 30. September und 7. Oktober 2026.

Saviva Division der Transgourmet Schweiz AG

Halle 2 / A 2021

Story

Nachhaltigkeit bei Saviva: vier Handlungsfelder entlang der Lieferkette

Erfahren Sie, wie Saviva ökologische, soziale und wirtschaftliche Verantwortung übernimmt. Wir binden Kunden, Mitarbeitende und Lieferanten aktiv ein, um gemeinsam eine nachhaltige Zukunft zu gestalten.

BWT AQUA AG

Halle 2 / C 2077

Anwendung

Gefiltertes Wasser in der Gastroküche: Kaffee, Kombidämpfer und Geschirrspüler schützen

Entdecken Sie, wie BWT Wasserfilter die Qualität Ihrer Getränke sichern und wertvolle Küchengeräte wie Kombidämpfer und Geschirrspüler vor Kalk schützen. Ein Muss für jeden Gastronomiebetrieb.

Halle 1 / Foyer 12 (27.Oktober)

Blueyou

Selva Shrimp®: Nachhaltiger Seafood-Genuss garantiert!

Hochwertige Black Tiger Shrimps, natürlich im Geschmack, mit festem Biss und kräftiger Farbe, dabei ganz ohne Antibiotika oder Zufütterung! Entdecken Sie Selva Shrimp® und eine neue Art des Seafood-Genusses für die professionelle Küche.

Gourmet Gonzalez GmbH

Halle 2 / A 2010

Story

8. Spanisches Weinfestival – 100 % Spanien

Degustieren Sie über 120 spanische Weine und lernen Sie verschiedene Produzenten aus Spanien persönlich kennen. Freuen Sie sich auf authentische Weinkultur, spannende Begegnungen und genussvolle Entdeckungen.

Diistee Schweiz GmbH

Halle 1 / B 1042

Eiskalter Genuss: Unser neuer Rooibos-Ingwer-Eistee für die Gastronomie

Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer harmonischen Kombination aus südafrikanischem Rooibos und der feinen Schärfe von Ingwer. Entdecken Sie, wie Sie mit unserem Konzentrat im Handumdrehen einen hausgemachten Eistee kreieren, der durch Frische und Qualität überzeugt.

FLM Kassensysteme AG

Halle 2 / E 2163

Lightspeed: Die moderne Cloud-Kassenlösung für Ihren Gastronomiebetrieb

Als zertifizierter Lightspeed-Partner bringt FLM Kassensysteme AG Ihre Abläufe auf ein neues Niveau. Entdecken Sie, wie eine perfekt auf Sie zugeschnittene Lightspeed-Kasse Ihr Unternehmen optimieren kann.

Vegetarian Quality GmbH

Halle 1 / B 1082

27. Okt. 2026 09:00 - 18:00 | Forum

Vegane Vielfalt aus der Schweiz: Von Burger bis Samosa

Entdecken Sie unsere veganen Top-Seller. Direkt in der Schweiz produziert, vereinen unsere Spezialitäten wie Falafel, Pakora, Seitan und Jackfruit höchste Qualität mit lokalem Handwerk.

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Veranstaltungen (1)

Zagg 2026 Zagg 365

Veranstaltung

Food Impact Forum – Welche Perspektiven für die Schweizer Gastronomie?

Vergangene Veranstaltungen (0)

Zagg 2026 Zagg 365

Noch keine zugehörigen Veranstaltungen veröffentlicht

Aussteller (67)

Zagg 2026 Zagg 365

Transgourmet Schweiz AG

Bei uns finden Sie alles, was Sie als Gastronom, Detailhändler oder Gewerbetreibender benötigen. Zudem haben Sie die Wahl, Ihre Produkte in einem unserer 31 Abholmärkte persönlich einzukaufen oder sich Ihre Onlinebestellungen am nächsten Tag liefern zu lassen.

Halle 2 / A 2021

Payyap - Kassensystem & Payment

payyap ist die Schweizer All-in-One-Kassenlösung für die Gastronomie: Kasse, Payment via Worldline, QR-Bestellsystem, Küchenmonitor und umfangreiche Auswertungen. Mit TWINT, Karten und Tap on Mobile – mobil oder stationär und ohne monatliche Softwarekosten!

Halle 2 / D 2125

Diistee Schweiz GmbH

Schweizer Hersteller von Teekonzentraten. Unsere Konzentrate sind 100% natürlich und frisch aufgebrüht in der Schweiz. Damit bieten wir für jeden Gastrobetrieb eine schnelle und einfache Lösung, seinen eigenen Hausgemachten Eistee ohne grossen Aufwand anzubieten.

Halle 1 / B 1042

Mosterei Möhl AG

Seit 1895 steht Möhl für echtes Safthandwerk aus Arbon am Bodensee. In fünfter Generation entstehen aus bestem Obst der Region charaktervolle Apfelsäfte, Schorlen, Apfelweine und Cider. Mit Leidenschaft, Qualitätsbewusstsein und Innovationsgeist.

Halle 1 / C 1110

FLM Kassensysteme AG

Kassen, so individuell wie Ihr Betrieb. FLM ist der Ansprechpartner für Ihr Kassensystem: näher, persönlicher, kompetenter. Ob einfach oder komplex, günstig oder mit allen technischen Möglichkeiten ausgestattet – wir finden die perfekte Lösung für Ihre Ansprüche.

Halle 2 / E 2163

Hugentobler Schweizer Kochsysteme AG

Unsere Firma ist marktführend als Gesamtanbieterin von Entwicklung, Herstellung, Ausbildung, Vertrieb und Service von modernen Grossküchenapparaten und Kochsystemen.

Halle 1 / B 1045

MEIKO (Suisse) AG

Seit 60 Jahren sorgt MEIKO in der Schweiz dafür, dass Menschen bei der Arbeit in der Gastronomie und Hotellerie, in Bäckereien, Metzgereien und vielen mehr, Zeit für das Wesentliche haben. Denn, um Sauberkeit und Hygiene kümmern sich die Spülmaschinen und Reinigungsgeräte von MEIKO.

Halle 1 / A 1000

RATIONAL Schweiz AG

RATIONAL ist weltweiter Markt- und Technologieführer für die thermische Speisenzubereitung in Profiküchen. Die RATIONAL Schweiz AG sorgt mit einem schweizweiten Netzwerk aus zertifizierten Fachhandels- und Servicepartnern, rund 50 Trainingscentern sowie der kulinarischen Kompetenz von über 30 Köchen

Halle 1 / D 1147

Gastronovi GmbH

Gastronovi bietet Dir alles, was Du für einen erfolgreichen Gastronomiebetrieb benötigst – aus einer Hand. Optimiere mit unserer All-in-one-Lösung Dein Business ganzheitlich: für effiziente Prozesse, automatisierte Abläufe und cloudbasierte Flexibilität.

Halle 2 / A 2021