MAGGI Professional Truffador: Trüffelaroma in Pulverform für die Profiküche
Verleihen Sie Ihren Gerichten Tiefe und Umami mit MAGGI Professional Truffador. Das einfach dosierbare Würzmittel in Pulverform bringt edles Trüffelaroma in warme und kalte Kreationen – ideal für die Profiküche an der ZAGG 2026.
MAGGI Professional Truffador ist die ideale Lösung für Gastronomen, die ihren Gerichten eine exklusive Note verleihen möchten. Das vielseitige Würzmittel mit edlem Trüffelaroma wurde speziell für den Einsatz in der professionellen Küche entwickelt und überzeugt durch seine einfache Handhabung und flexible Anwendung.
Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
Ob als Finishing-Topping, in kalten Zubereitungen oder als Bestandteil heisser Saucen – Truffador bringt Tiefe und den markanten Umami-Geschmack in eine Vielzahl von Gerichten:
- Kartoffelgerichte: Pommes frites, Gnocchi oder Kartoffelstock.
- Pasta & Risotto: Ideal zum Verfeinern direkt vor dem Servieren.
- Saucen & Suppen: Cremige Rahmsaucen, Pilzgerichte oder feine Cremesuppen.
- Moderne Kreationen: Trüffel-Style-Dips, Gourmet-Burger oder pflanzliche Alternativen.
Präzise Dosierung für perfekte Ergebnisse
Dank der Pulverform ist Truffador besonders wirtschaftlich und einfach zu dosieren. Unsere Empfehlungen für Ihre Kalkulation:
- Pommes frites & Kartoffelgerichte: ca. 40 g pro kg
- Buttermischungen: ca. 70 g pro kg
- Saucen & Schäume: ca. 50 g pro Liter
Ein Baustein für Ihre Speisekarte
Für Einkäufer und Küchenchefs ist MAGGI Professional Truffador ein konkreter Veredelungs-Baustein, um das Angebot auf der Karte aufzuwerten. Geliefert wird das Produkt praktisch und sicher verpackt in Einheiten von 6 x 600 g pro Karton.
Besuchen Sie uns an der ZAGG und entdecken Sie, wie einfach Sie Ihre Gerichte mit echtem Trüffelaroma auf das nächste Level heben können.
