Blueyou

Blueyou steht für hochwertigen Seafood-Genuss aus verantwortungsvoller Herkunft. Gemeinsam mit Produzenten & Partnern entwickelt das Schweizer Unternehmen Fisch- und Seafood-Produkte, die hohe Qualität mit dem Schutz aquatischer Ökosysteme und fairen Perspektiven für lokale Gemeinschaften verbinden.

Halle 1 / Foyer 12 (27.Oktober)

Dyhrberg AG Lachsräucherei

Wir sind überzeugt, dass Genuss Balsam für die Seele ist. Wir stellen von Hand Delikatessen im Holzofen her. So entstehen beste Räucherfische in der ersten Lachsräucherei der Schweiz. Eine einzigartige Erfolgsgeschichte des Holzofenlachses, dem vielleicht besten Rauchlachs der Welt.

Halle 1 / C 1116

Mérat AG

Entdecken Sie an der ZAGG die innovative Produktlinie MEATerra mit hochwertigem IP-SUISSE Fleisch und Erbsenprotein. Freuen Sie sich auf zukunftsweisende Genusslösungen, kulinarische Kompetenz und echte Culinary Partnership.

Halle 2 / E 2141

Bell Schweiz AG

Bell Schweiz AG - Bell ist eine der führenden Lebensmittelmarken in der Schweiz mit breitem Sortiment an Fleisch, Geflügel, Charcuterie und Seafood.

beelong.ch

Beelong ist ein Schweizer KMU, das auf Nachhaltigkeit von Lebensmitteln und detaillierte Umweltdaten spezialisiert ist. Das Unternehmen entwickelt einzigartige Werkzeuge, Prozesse und Kompetenzen, um für eingekaufte Lebensmittel Umweltinformationen zu sammeln und zu analysieren.

Caporaso AG

Caporaso importiert italienische Lebensmittel für Gastronomie und Handel in der ganzen Schweiz. Als familiengeführtes Unternehmen stehen wir für persönliche Beratung, kurze Entscheidungswege und maximale Flexibilität.

Halle 1 / C 1129

McCormick Foodservice Schweiz

Das Synonym für hochwertige Gewürze, Kräuter, Gewürzmischungen und Dessert Toppings von einem der bedeutendsten Unternehmen im weltweiten Gewürzhandel. Das Sortiment umfasst die Marken McCormick, Vahiné und Butty und bietet eine vielfältige Auswahl an hochwertigen Produkten.

Halle 2 / C 2087

SAMPURU-SAKURA

SAMPURU-SAKURA fertigt individuelle, hyperrealistische Lebensmittelattrappen nach Mass – für professionelle Präsentationen, Schaufenster und kreative Projekte. Unsere Nachbildungen sehen täuschend echt aus, bleiben dauerhaft ansprechend und helfen, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

Halle 1 / D 1145

MUNDO AG

Wir die MUNDO AG sind ein privates, unabhängiges, regionales, innovatives und inhabergeführtes Familienunternehmen, welches sich auf die Belieferung der Gastronomie, Grossküchen und des privaten Detailhandels spezialisiert hat.

Halle 1 / A 1021