KRISTA Top Seafood: Frischester Fisch direkt aus dem Tiefkühler

Seit 1965 veredeln wir Lachs von Hand – und machen auch beim Tiefkühlsortiment keine Kompromisse. Mit «KRISTA Top Seafood» führen wir eine Vertrauensmarke, die Sie das ganze Jahr über mit Fisch, Krustentieren und Meeresfrüchten versorgt. Und die eine verbreitete Überzeugung auf den Kopf stellt.

Frische, die im Moment des Fangs beginnt

Frischfisch verliert vom Fang bis zum Teller Tag für Tag an Qualität. Unsere KRISTA-Produkte schockgefrieren wir unmittelbar nach Fang und Verarbeitung – genau dann, wenn der Fisch am besten ist. Filetiert, enthäutet und entgrätet liefern wir ihn in Ihre Küche, lose gefroren nach dem IQF-Verfahren, sodass sich jedes Stück einzeln entnehmen lässt.

Ein Sortiment, das kaum Wünsche offenlässt

Vom Egli- und Zanderfilet über diverse Zucht- und Wildfangcrevetten bis zum südafrikanischen Scampo decken wir praktisch den ganzen tiefgekühlten Seafoodbereich ab. Mit Spezialitäten wie Skrei, Steinbutt, schwarzem Seehecht, kanadischen Tiefseescallops oder ausgelöstem Hummerfleisch sind wir ein vielseitiger Partner für jede Karte.

Entlastung, wenn Zeit und Hände knapp sind

Mit küchenfertigen Spezialitäten – von vorgebackenen Fisch-Knusperli über Schlemmerfilets bis zur Lachs-Roulade – ergänzen wir das Sortiment dort, wo in der Produktion die Zeit fehlt. Sie sind jederzeit verfügbar, in gleichbleibend hoher Qualität, ohne Rüstverluste und mit einer klaren, genauen Kalkulationsbasis.

Verantwortung bis zur Deklaration

Prozesse und Sortiment passen wir laufend den Richtlinien der Zertifizierungsstellen an: Zahlreiche KRISTA-Produkte tragen das MSC-Label für nachhaltige Fischerei oder das ASC-Label für verantwortungsvolle Aquakultur. Woher ein Produkt stammt und wie wir es verarbeitet haben, deklarieren wir transparent.

KRISTA Top Seafood – tiefgekühlt und heissgeliebt. Welches Sortiment zu Ihrer Karte passt, klären wir am liebsten persönlich: Besuchen Sie uns an der ZAGG oder rufen Sie uns an – 062 386 80 00.