Dienstleistungen

Transgourmet Schweiz AG Transgourmet/Prodega

Sorgenfrei in den beruflichen Neustart

Sparen Sie Zeit & Nerven – wir übernehmen die Stellensuche für Sie! Handverlesene Angebote, kompetente Beratung zu Arbeitsrecht & Gehalt – kostenfrei für Sie. Ob temporär oder Festanstellung in Hotellerie, Gastronomie & Event: Wir finden Ihren Job!

6. März 2025

Produkt

Vereinfachte Auswertungen im Kundenportal

Neu im Kundenportal: Optimierter Produktreport, vereinfachte MwSt.-Auszüge und Inventarlisten 2025. Übersichtlichere Exporte, neuer Rezept- & Deklarationsreport, plus einfacher Excel-Export für individuelle Berechnungen – ganz ohne Nachformatieren!

Transgourmet Schweiz AG Transgourmet/Prodega

12. Dezember 2024

Story

Von der Produktion bis zum Teller: KI erobert die Gastronomie

Künstliche Intelligenz wird nicht nur in Suchmaschinen, Textgeneratoren oder Kameras genutzt, sondern auch in der Lebensmittelproduktion und Gastronomie. Sieben Beispiele zeigen, wie KI hier nützlich ist – von automatisierten Prozessen bis zu verbesserten Kundenerlebnissen.

KSK Personal AG

12. Dezember 2024

Digitaler Personalverleih für Unternehmen

Effizient und flexibel planen: Wählen Sie direkt verfügbares Personal für Medizin, Pflege, Hotellerie, Gastronomie, Event sowie IT & Technik. Dank klarer Strukturen wird auch komplexe Einsatzplanung einfach und stressfrei – damit Sie sich ganz auf den Erfolg Ihrer Projekte konzentrieren können.

Zagg

20. November 2024

Fachwissen

Influencer Marketing in der Hospitality-Branche

Influencer Marketing revolutioniert die Hospitality-Branche! Ob Hotels, Restaurants oder andere Unternehmen – gezielte Kooperationen mit Influencern sind der Schlüssel, um die Reichweite zu steigern, neue Gäste zu gewinnen und das Branding auf das nächste Level zu heben.

KSK Personal AG

29. Oktober 2024

Weiterbildung inklusive - das Aus- und Weiterbildungsprojekt des L-GAV

Ihre Karrierechance in der Welt der Gastfreundschaft

Wir unterstützen Sie mit Leidenschaft, Fachwissen und einem starken Netzwerk bei der Suche nach Ihrer idealen Position in der Hotellerie, Gastronomie und Eventbranche. Ob Hotel, Restaurant oder Eventlocation – wir begleiten Sie auf Ihrem Karriereweg und verwirklichen Ihre Ziele.

14. Dezember 2022

Produkt

Bildungsoffensive dank unserem L-GAV

Sie bilden sich weiter - wir bezahlen! Wir stellen Ihnen das Aus- und Weiterbildungsprojekt des L-GAV mit aktuell über 40 kostenlosen Angeboten vor. Von der Basisbildung bis zum Nachdiplomstudium: Der L-GAV finanziert den gesamten Bildungsweg und zudem eine Reihe von Weiterbildungskursen.

Zagg

14. Dezember 2022

Anwendung

Sebotics Serviceroboter in der Gastronomie

Begeisterte Gäste schafft man sich, indem das Serviceteam wieder die Zeit bekommt Gastgeber zu sein. Intelligente Serviceroboter übernehmen Arbeiten wie schwere Teller tragen oder Schmutzgeschirr zurück in die Küche bringen. Sebotics berät und vertreibt Serviceroboter und Reinigungsroboter.

Hugentobler Schweizer Kochsysteme AG

16. November 2022

Cool to go

Nur zu schnell wird Take-Away-Angebot zur Rentabilitäts-Falle. Das Geschäft ist schwer planbar, Food waste und Fehlverkäufe die Folge. Die Produktion ist aufwändig und ineffizient. Lösungsansätze für ein Take-away-Angebot, das rentiert und begeistert.

Zagg

3. November 2022

Story

Nachhaltige Gastronomie als Erfolgsrezept

Das Food System ist für 1/3 der globalen Treibhausgase verantwortlich, wovon die Gastronomie in der Schweiz ca. die Hälfte ausmacht. Welche Massnahmen sind innerhalb der Gastronomie gefordert und wie tragen diese zum Erfolg von Gastronomiekonzepten bei?

Vergangene Veranstaltungen (5)

26. Okt. 2022 14:30 - 15:00 | Halle 4, Fachforum

Sebotics Serviceroboter in der Gastronomie

ZAGG 2022

26. Okt. 2022 13:30 - 14:00 | Halle 4, Fachforum

Nachhaltige Gastronomie als Erfolgsrezept

ZAGG 2022

26. Okt. 2022 13:00 - 13:30 | Halle 4, Fachforum

Bildungsoffensive dank unserem L-GAV

ZAGG 2022

24. Okt. 2022 13:30 - 14:00 | Halle 4, Fachforum

Service 2.0 - Qr-Code gegen den Servicemangel

ZAGG 2022

23. Okt. 2022 13:00 - 13:30 | Halle 4, Fachforum

Wasser mit einem Unterschied

ZAGG 2022

Aussteller (13)

e-guma Gutschein- und Ticketsystem

Mit e-guma verkaufen Sie Gutscheine, Tickets und Produkte über den eigenen Onlineshop direkt auf Ihrer Website. Ausgefeilte Prozesse und Schnittstellen ermöglichen Ihnen einen effizienten Verkauf und eine schnelle Prüfung in Ihrem Betrieb.

Zürich, Schweiz

HotellerieSuisse

Steigern Sie Ihre Karrierechancen mit einer auf Sie zugeschnittenen Weiterbildung. Einerseits bieten sich Berufsprüfungen wie der Chefkoch oder die Bereichsleiterin Restauration an. Andererseits bereiten sie die Hotelfachschulen Thun und EHL auf die ganzheitliche Fach- und Führungsverantwortung vor.

Bern, Schweiz

KALTE LUST

KALTE LUST ist eine faire Art zu sagen: Jetzt nur mal meine Glace, meine Freunde und ich. KALTE LUST ist Abstand vom Alltag, Erholung, Abschalten und allem um sich herum zu sagen: «LECK MICH DOCH». Das Geheimrezept? Höchste Qualität, viel Liebe und nur die hochwertigsten Rohstoffe!

Olten, Schweiz

Keller Früchte + Gemüse AG

UNSER ZIEL: IHRE KÜCHE. Als unabhängiger Familienbetrieb beliefern wir die Gastronomie seit 78 Jahren mit knackigem Gemüse, frischen Früchten und Küchenfertigen Produkten sowie mit ausgesuchten Molkereiprodukten und einem breiten Tiefkühlsortiment.

Sins, Schweiz

Hugentobler Schweizer Kochsysteme AG

Unsere Firma ist marktführend als Gesamtanbieterin von Entwicklung, Herstellung, Ausbildung, Vertrieb und Service von modernen Grossküchenapparaten und Kochsystemen.

Schönbühl, Schweiz

Restaurant Dyhrberg

Das Restaurant Dyhrberg lädt zum Lunch, zu Business-Meetings oder einem Firmenapéro ein. Die Küche wird wiederum von Lernenden des Luzerner Kantonsspitals LUKS betrieben.

Battle of Zagg

An den vier Messetagen kochen je zwei Betriebe mit je drei Teammitgliedern gegeneinander. Den Service übernimmt eine Restaurationsfachklasse, die sich ebenfalls im Wettbewerb befindet. Projektleiter sind Spitzenkoch Mario Garcia und seine Berufskollegen David A. Picenoni. und David Füger.

Luzern, Schweiz

Zagg

Alle zwei Jahre wird die Zagg zum beliebten Treffpunkt für die gesamte Gastro- und Hotelleriebranche. Die Messe bietet einen attraktiven Rahmen, um die wichtigsten Neuheiten und Trends zu entdecken und sich mit Berufskolleginnen und Geschäftspartnern auszutauschen.

Luzern, Schweiz

Weiterbildung inklusive - das Aus- und Weiterbildungsprojekt des L-GAV

43 subventionierte Aus- und Weiterbildungen: Weiterbildung fördert Mitarbeitende und bringt den Betrieb und die Branche weiter. An der ZAGG präsentieren wir Ihnen das gesamte Angebot und beraten Sie über Ihre Finanzierungsmöglichkeiten durch den L-GAV

Weggis, Schweiz