Aus Liebe zur Natur: Wir brauen CO₂-neutral
Mit der Inbetriebnahme unserer neuen, holzpellet-betriebenen Heizzentrale produzieren wir unser Bier als erste Brauerei der Schweiz vollumfänglich aus CO₂-neutraler Energie. Uns gelingt dadurch ein Leuchtturm-Projekt in der Schweizer Brauereilandschaft.
Brauerei Baar AG
CH-6340 Baar,
Schweiz
«Wir sind die erste Schweizer Brauerei, die ihre Energieversorgung CO2-neutral ausloben kann – und dies ganz ohne den Zukauf von Zertifikaten. Es ist ein unbeschreibliches Gefühl, nach 10 Jahren der Vorbereitung unser Baarer Bier nun tatsächlich aus 100% erneuerbarer Energie zu produzieren.»
Martin Uster und Urs Rüegg, Geschäftsleitung
