Mit dem ersten Brut Champagner revolutioniert Madame Pommery im Jahr 1874 die Champagnerwelt. Pommery steht seit jeher für Genuss und einen natürlich lebhaften Champagner-Stil voller Leidenschaft, Finesse und Eleganz. 150 Jahre später entsteht der Apanage Brut 1874, bestimmt für die Gastronomie.