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Progetto della fiera

Fari puntati sulla gastronomia

ZAGG è la fiera svizzera specialistica per la ristorazione, il settore alberghiero e la gastronomia. L'attenzione è tutta rivolta verso i settori:

  • Alimenti e bevande
  • Attrezzature per ristoranti e alberghi
  • Arredamenti e tecnologia
  • Organizzazione
  • Servizi

Esperti e giovani leve

La fiera si rivolge in primo luogo agli esperti della gastronomia: rappresentanti della ristorazione, del settore alberghiero e della gastronomia, titolari di ristoranti, dirigenti e opinion leader.

Una panoramica del settore

Le esposizioni e gli show offrono una panoramica completa del settore, trasmettono nuovi impulsi e mostrano le ultime tendenze. Mostre speciali ed eventi di alto livello fanno da contorno al già ricco programma della fiera. Le proposte avanzate dagli attori del mercato e da aziende innovative sono fonte di ispirazione per visitatori ed espositori.