Der Hype um Hafer! Hafermilch gilt als klimafreundlichste Alternative zu Kuhmilch und erlebt seit längerer Zeit nen Hype. Was Hafer mit Gelati zu tun hat und wieso wir von der Gelateria dell' Alpi nicht nur über Fridays for Future reden, erfährst du in diesem Beitrag.
Hafermilch gilt als klimafreundlichste Alternative zu Kuhmilch. Gegenüber von Soja - oder Mandelmilch hat die Hafermilch eine gute Ökobilanz, braucht weniger Wasser für die Herstellung und wird grösstenteils regional und in Bioqualität angebaut.
Und da wir bei der Gelateria dell' Alpi nicht nur über Fridays for Future reden möchten, haben wir beschlossen, unsere veganen Gelati mit Schweizer Hafermilch herzustellen.
Wir bieten nebst den Italienischen Klassikern wie Fior di Latte Gelati oder Frutti di Bosco Sorbetto zahlreiche vegane Gelati an. Diese ergänzen jede Dessertkarte für Menschen mit veganer Ernährungsweise, AllergikerInnen und bewusste Gelatolover:innen.
Mehr dazu auf unserer Website.
