Die schweizer Fachmesse für Gastgewerbe, Hotellerie & Gemeinschaftsgastronomie

21.-24.10.18
Messe Luzern

Kocharena by Mario Garcia

Was steckt hinter erfolgreichen Konzepten? Diese und andere Fragen will die neue Kocharena beantworten. Zudem erhalten junge Berufsleute und Profis Inputs für ihren Berufsalltag.

Das Ziel ist es aufzuzeigen, dass es immer ein Team hinter einem Erfolgskonzept braucht. Der Koch braucht einen innovativen Produzenten mit coolen speziellen Produkten, der Barista einen Kaffeeröster, der ihm den perfekten Kaffee veredelt. Oder der Patron eines Betriebes braucht den Fotografen oder Marketingspezialisten, der ihm mit einfachen Tipps und Tricks zeigt, wie er sein Restaurant oder Hotel auf Social Media präsentiert.   

 


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